А ось для засолювання, консервування, приготування маринадів більше підходить сама велика сіль. Справа в тому, що будь-яка кристалічна сіль, Тобто грубого помелу, володіє більше стриманою солоністю, ніж дрібна, Порошкоподібна виварювальна або садочна.26 Квітня. 2016 р