Спільними і основними ознаками нестачі азоту у рослин є: пригноблений ріст, короткі і тонкі пагони і стебла, дрібні суцвіття, слабка облиственность рослин, Слабке розгалуження і слабке кущіння (у злаків), дрібні, вузькі листя, забарвлення їх блідо-зелена, хлоротичні.