Прийнято, що у продуктів, що мають низький глікемічний індекс, Він становить від 0 до 55, із середнім – від 56 до 69, з високим – від 70 і вище 4. Для зручності навігації категорії продуктів, що мають низький, середній і високий показники глікемічного індексу, Виділяються кольором.