Як зробити йогурт густішим?

Залежно від молока та закваски консистенція йогурту може здатися вам рідкою. Тому для загущення можна додати крохмальАле пам'ятайте, що крохмаль – це вуглеводи.

Що робити, якщо йогурт рідкий?

Якщо йогурт відокремлює занадто багато сироватки, має нерівномірну структуру, занадто рідкий або тягучий, причиною цього може бути: Низька якість молока. Молоко може бути банально розбавленим. Тобто, в ньому не міститься в достатній кількості білків, жирів та вуглеводів.