Що робити, якщо не застиг чізкейк?

Якщо чізкейк не застиг Акуратно введіть у сирну масу ще одну порцію желатину, ретельно розмішайте до однорідної консистенції та наново дайте стабілізуватися чізкейку в холодильнику.. При цьому зверху сирної маси не повинно бути декоративних елементів.

Скільки годин потрібно тримати чізкейк у холодильнику?

8 годин Для повноти смаку чізкейк повинен бути в холодильнику як мінімум 6-8 годин, я завжди залишаю на ніч і ранок буде радіснішим від чудового десерту до кави.